Café LENCA, Honduras Ephémère

Des notes de chocolat noir, pain grillé et agrumes
Une torréfaction Médium pour sublimer ce grain.
Profil aromatique: gourmand et fruité

Arabica.

Variété: IHCAFE 90 / PACAS / TIPICA CATURRA / CATUAI / BOURBON
Altitude: 1000 m
Récolte: Manuelle
Process: Lavé
Séchage: Patios

Nous pouvons moudre votre commande de café, précisez-nous en sélectionnant le type d'extraction (Expresso, chemex, piston ...) afin que nous préparions la bonne taille de mouture.
Nouveauté !!! le conditionnement au kilo est disponible en livraison.

8,00 €

TTC

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Notre café LENCA est produit par la coopérative COMSA (Cafe Organico Marcala SA). Il s’agit d’un blend variétal, composé de catuai, caturra, tipica, bourbon, pacas et ihcafe 90.

L'approche de COMSA est basée sur la durabilité. La coopérative soutient les producteurs qui souhaitent mettre en place une agriculture biologique, pour passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture plus respectueuse de l'environnement.

Les producteurs qui constituent COMSA reçoivent régulièrement des cours de dégustation de café et d'agriculture. La coopérative subventionne également l'éducation des enfants de la communauté afin de favoriser les générations futures.

Référence 343

Origine: Amérique centrale

Prix au kilo : (32,00 €)