Café fruité aux notes de mangue, caramel et chocolat. Il sera idéal pour voyager au travers d'un expresso.
Une torréfaction médium pour un café équilibré et onctueux.
Profil aromatique: classique !!!
Arabica
Traitement: Nature
Séchage: Sur lits africains
Récolte: Novembre à Janvier
Nous pouvons moudre votre commande de café, précisez-nous en sélectionnant le type d'extraction (Expresso, chemex, piston ...) afin que nous préparions la bonne taille de mouture.
Café SIDAMA, Ethiopie
Café fruité aux notes de mangue, caramel et chocolat. Il sera idéal pour voyager au travers d'un expresso.
Une torréfaction médium pour un café équilibré et onctueux.
Profil aromatique: classique !!!
Arabica
Traitement: Nature
Séchage: Sur lits africains
Récolte: Novembre à Janvier
Nous pouvons moudre votre commande de café, précisez-nous en sélectionnant le type d'extraction (Expresso, chemex, piston ...) afin que nous préparions la bonne taille de mouture.
7,00 €
TTC
Lire les 8 avis
Note moyenne :
9.8/10
Nombre d'avis : 8
Ce café porte le nom de la cafetière en terre cuite, la « jebena », qui sert depuis des générations à faire le café de façon traditionnelle sur les hauts plateaux éthiopiens. Sidama, c'est le nom de l'appellation mais c'est avant tout le nom du peuple du sud éthiopien. Sidamo est une façon négative qu'utilisent les gens du Nord pour parler du peuple Sidama du Sud
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-8 Produits
Pays:
Ethiopie
Prix au kilo : (28,00 €)
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14/05/2024
Stéphanie
Commande reçue rapidement et je sais que je ne manquerai jamais de café.
Café orienté espresso
10/01/2024
Flo
Le café à beaucoup de corp et une méthode douce ne parvient pas à faire tasser l'amertume, je le recommande en Espresso si vous aimez la longueur en bouche et l'amertume.
Top
20/09/2023
Chez kalou
Mes clients adorent
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